ശാസ്ത്രത്തിന്റെയും സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും വികാസത്തോടെ, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ പുതിയ തരം ഭക്ഷണ സമ്പർക്ക സാമഗ്രികൾ നിരന്തരം ഉയർന്നുവരുന്നു, അവയിൽ ഒന്നാണ് സിലിക്കൺ.ഉദാഹരണത്തിന്, ഇളക്കി വറുക്കാനുള്ള സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലകൾ, പേസ്ട്രി കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അച്ചുകൾ, ടേബിൾവെയർ സീലിംഗ് വളയങ്ങൾ, പാസിഫയറുകൾ, സ്ട്രോകൾ, ടൂത്ത് ബ്രഷുകൾ തുടങ്ങിയ ശിശു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലാം സിലിക്കൺ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.വളരെ സജീവമായ ഒരു അഡോർപ്ഷൻ മെറ്റീരിയൽ എന്ന നിലയിൽ, സിലിക്കൺ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണ സമ്പർക്ക സാമഗ്രികൾക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞതും തുരുമ്പെടുക്കാത്തതും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും തുരുമ്പെടുക്കാത്തതുമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, ആരോഗ്യം പിന്തുടരുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.എന്നാൽ വളരെക്കാലമായി ഉയർന്ന താപനിലയിൽ തുറന്നിരിക്കുന്ന സിലിക്കൺ പാത്രങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ എണ്ണമയമുള്ളതും അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുകയും ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ പ്ലാസ്റ്റിസൈസർ കുടിയേറ്റവും ഹെവി മെറ്റൽ മഴയും സംഭവിക്കുമോ എന്ന് പല ഉപഭോക്താക്കളും ആശങ്കാകുലരാണ്. പാചക പ്രക്രിയയിൽ?"മഴ"യുടെ അളവ് എത്രയാണ്?ഇത് കഴിച്ചാൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വിഷബാധയുണ്ടോ?സിലിക്കൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിനും സുരക്ഷയ്ക്കും എന്തെങ്കിലും ഗ്യാരണ്ടി ഉണ്ടോ?
ക്വിംഗ്‌ഡോ മാർക്കറ്റിൽ വിൽക്കുന്ന സിലിക്കൺ കോരികകളുടെയും സിലിക്കൺ അച്ചുകളുടെയും ഗുണനിലവാരം മനസ്സിലാക്കുന്നതിനും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആധികാരികവും വിശ്വസനീയവുമായ ഉൽപ്പന്ന വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നതിനുമായി, ക്വിംഗ്‌ഡോ മുനിസിപ്പൽ കൺസ്യൂമർ പ്രൊട്ടക്ഷൻ കമ്മീഷൻ ചില സിലിക്കൺ കോരികകളുടെയും സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും താരതമ്യ പരിശോധനകൾ ഔദ്യോഗികമായി ആരംഭിച്ചു. 2021. മാർച്ച് 9-ന് രാവിലെ 10 മണിക്ക്, ക്വിംഗ്‌ഡോ മുനിസിപ്പൽ കൺസ്യൂമർ പ്രൊട്ടക്ഷൻ കമ്മീഷൻ, ക്വിംഗ്‌ഡോ മുനിസിപ്പൽ ക്വാളിറ്റി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്, പെനിൻസുല അർബൻ ഡെയ്‌ലി എന്നിവ സംയുക്തമായി സൃഷ്‌ടിച്ച "കൺസ്യൂമർ ലബോറട്ടറി" എന്ന വലിയ തോതിലുള്ള സയൻസ് ജനകീയവൽക്കരണ പരിപാടി ആരംഭിച്ചു. എഡിഷൻ”, അത് ഫിസിക്കൽ, കെമിക്കൽ ലബോറട്ടറിയിൽ പ്രവേശിച്ച്, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സിലിക്കൺ കിച്ചൺവെയർ മൈഗ്രേഷൻ "പിടിച്ചെടുക്കാൻ" പരീക്ഷണ സൈറ്റിനെ നേരിട്ട് ആക്രമിച്ചു.
ഈ താരതമ്യ പരീക്ഷണത്തിനുള്ള മൊത്തം സാമ്പിളുകളുടെ എണ്ണം 20 ബാച്ചുകളാണ്, ഇവയെല്ലാം യഥാർത്ഥത്തിൽ ക്വിംഗ്‌ഡോ ഉപഭോക്തൃ സംരക്ഷണ കമ്മീഷനിലെ സ്റ്റാഫ് അംഗങ്ങൾ വിവിധ വലിയ ഷോപ്പിംഗ് മാളുകളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും ജെഡി പോലുള്ള ഇ-കൊമേഴ്‌സ് ഷോപ്പിംഗ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിലും സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കളായി വാങ്ങിയതാണ്. ക്വിംഗ്‌ഡാവോയിലെ ടിമാൽ എന്നിവയും.അവയിൽ, 10 ബാച്ച് സിലിക്കൺ കോരികകൾ ഓഫ്‌ലൈൻ ഷോപ്പിംഗ് മാളുകളിൽ നിന്ന് വരുന്നു;സിലിക്കൺ മോൾഡുകളുടെ 10 ബാച്ചുകൾ, ഓഫ്‌ലൈൻ ഷോപ്പിംഗ് മാളുകളിൽ നിന്ന് 7 ബാച്ചുകൾ, ഓൺലൈൻ ഷോപ്പിംഗ് മാളുകളിൽ നിന്ന് 3 ബാച്ചുകൾ.
Qingdao പ്രൊഡക്റ്റ് ക്വാളിറ്റി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ആൻഡ് റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലാണ് പരീക്ഷണ പരീക്ഷണം നടത്തിയത്, കൂടാതെ പരിശോധനാ ഇനങ്ങളിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ് ഉപഭോഗം, മൊത്തം മൈഗ്രേഷൻ, ഹെവി ലോഹങ്ങൾ (പിബിയിൽ), പ്ലാസ്റ്റിസൈസർ മൈഗ്രേഷൻ (DEHP, DAP, DINP, DBP), കൈമാറ്റം ചെയ്യാവുന്ന ഘടകങ്ങൾ ( ആന്റിമണി എസ്ബി, ആർസെനിക് ആസ്, ബേരിയം ബാ, കാഡ്മിയം സിഡി, ക്രോമിയം സിആർ, ലെഡ് പിബി, മെർക്കുറി എച്ച്ജി, സെലിനിയം സെ).മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ GB 4806.11-2016 "റബ്ബർ മെറ്റീരിയലുകൾക്കും ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡം", GB 9685-2016 "ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡം"-1604 GB.31604 "ഭക്ഷണ സാമഗ്രികളുമായും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായും സമ്പർക്കത്തിൽ ഫ്താലേറ്റുകളുടെ നിർണ്ണയത്തിനും കുടിയേറ്റത്തിനുമുള്ള ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡം" GB 6675.4-2014 "കളിപ്പാട്ടങ്ങളുടെ സുരക്ഷ - ഭാഗം 4: പ്രത്യേക ഘടകങ്ങളുടെ മൈഗ്രേഷൻ" മുതലായവ.
“ഉപഭോക്തൃ ലാബിന്റെ” ഈ ലക്കത്തിൽ, പാചക സമയത്ത് സിലിക്കൺ കിച്ചൺവെയർ മൈഗ്രേഷൻ ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് പരിശോധിക്കും, അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ഒരു മികച്ച കണ്ണ് തുറപ്പിക്കുന്നതും ആശ്വാസകരവുമായ അനുഭവമാണ്.പൗരന്മാർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ഏറെ ആശങ്കയുണ്ടാക്കുന്ന ഹെവി മെറ്റലുകളും പ്ലാസ്റ്റിസൈസറുകളും പോലുള്ള ഹാനികരമായ വസ്തുക്കളോടുള്ള പ്രതികരണമായി, പരീക്ഷണം പ്രത്യേകമായി പ്രസക്തമായ പരിശോധന വർധിപ്പിക്കുകയും, നൂതന ഉപകരണങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ലക്ഷ്യവും കൃത്യവും അളക്കുകയും, സത്യം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ശാസ്ത്രം ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു.
ക്വിംഗ്‌ദാവോ മുനിസിപ്പൽ കൺസ്യൂമർ പ്രൊട്ടക്ഷൻ കമ്മീഷന്റെ താരതമ്യ പരീക്ഷണ പദ്ധതിയുടെ തലവനായ ഹാൻ ബിംഗും ക്വിംഗ്‌ഡോ മുനിസിപ്പൽ ക്വാളിറ്റി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെ എഞ്ചിനീയറായ സൺ ചുൻപെംഗും അന്തിമ ഫലങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നതിനായി “കൺസ്യൂമർ ലബോറട്ടറി” യുടെ തത്സമയ പ്രക്ഷേപണ മുറി സന്ദർശിച്ചു. പരീക്ഷണം നടത്തി ആധികാരിക ഉപഭോക്തൃ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം നൽകുക.ഈ താരതമ്യ പരിശോധനയുടെ ഫലങ്ങൾ സാമ്പിളുകൾക്ക് മാത്രമേ ഉത്തരവാദിയാണെന്നും ബ്രാൻഡിന്റെ മറ്റ് മോഡലുകളുടെയോ ബാച്ചുകളുടെയോ ഗുണനിലവാരത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ലെന്നും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.അംഗീകാരമില്ലാതെ പരസ്യത്തിനായി താരതമ്യ പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു യൂണിറ്റിനും അനുവാദമില്ല;സാമ്പിളിന്റെ 'വില' ആ സമയത്തെ വാങ്ങിയ വില മാത്രമാണ്.
Qingdao ക്വാളിറ്റി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന്റെ ഫിസിക്കൽ, കെമിക്കൽ ലബോറട്ടറിയിൽ, 20 ബാച്ചുകൾ സിലിക്കൺ ഉൽപ്പന്ന സാമ്പിളുകൾ ആദ്യം 220 ഡിഗ്രി അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ചു, 10 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള വായുവിൽ, ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിൽ സിലിക്കൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയർന്ന താപനില അന്തരീക്ഷം അനുകരിക്കുന്നു.10 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, 20 സാമ്പിളുകൾ എടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക.സാമ്പിൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു നിശ്ചിത പരീക്ഷണ അനുപാതം അനുസരിച്ച് 20 സാമ്പിളുകളിൽ നിന്നും ഒരു നിശ്ചിത പ്രദേശം സിലിക്ക ജെൽ മുറിക്കുക.
220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 10 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള വായുവിൽ പ്രായമുള്ള സാമ്പിൾ പരിശോധിച്ചു
സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലകളും പൂപ്പലുകളും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പൗരന്മാർക്കുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആശങ്ക എന്തെങ്കിലും പുറത്തേക്ക് പോകുമോ എന്നതാണ്.'മൊത്തം കുടിയേറ്റം' എന്ന പരീക്ഷണാത്മക പദ്ധതിക്ക് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കുടിയേറുന്ന ഭക്ഷ്യ സമ്പർക്ക വസ്തുക്കളിലെ അസ്ഥിരമല്ലാത്ത വസ്തുക്കളുടെ അളവ് കൃത്യമായി പിടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.
ലബോറട്ടറി ടെക്നീഷ്യൻമാർ കട്ട് സിലിക്കൺ 4% അസറ്റിക് ആസിഡും 50% എത്തനോളും അടങ്ങിയ ഒരു ഫുഡ് സിമുലന്റിൽ മുക്കി 4 മണിക്കൂർ 100 ℃-ൽ കുതിർത്തുവയ്ക്കുന്നത് ഞാൻ കണ്ടു.ഈ സമയത്ത്, ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന വിഭവത്തിന്റെ അടിഭാഗം ചിലത് ശ്രദ്ധാപൂർവം വൃത്തിയാക്കിയതായി തോന്നുന്നു, കളങ്കരഹിതമാണ്;ചിലത് നഗ്നനേത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് ചെറിയ അളവിൽ വെളുത്ത അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഘടിപ്പിച്ച് കാണാൻ കഴിയും, അത് "സ്കെയിൽ" പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.
ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന വിഭവത്തിന്റെ ചുവടെയുള്ള അവശിഷ്ടം സിലിക്കൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒഴുക്കാണ്
സിലിക്കൺ പാത്രങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്ന എണ്ണമയമുള്ളതും അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ അന്തരീക്ഷം അനുകരിക്കാൻ അസറ്റിക് ആസിഡും എത്തനോളും ഉപയോഗിച്ച്, പുറത്തേക്ക് കുടിയേറുന്ന അസ്ഥിരമല്ലാത്ത പദാർത്ഥങ്ങളാണ് എല്ലാവരും കാണുന്നത്.ക്വിംഗ്‌ദാവോ ക്വാളിറ്റി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെ എഞ്ചിനീയറായ സൺ ചുൻപെംഗ് അവതരിപ്പിച്ചു, ഭക്ഷ്യ സമ്പർക്ക വസ്തുക്കളിലെ അസ്ഥിരമല്ലാത്ത വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കുടിയേറുന്നു, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുകയും ആളുകളുടെ ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തെ പോലും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ പരീക്ഷണത്തിൽ റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയുടെയും സിലിക്കൺ മോൾഡിന്റെയും സാമ്പിളുകളുടെ 20 ബാച്ചുകളിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച മൊത്തം മൈഗ്രേഷൻ ഡാറ്റ ഇപ്പോഴും തികച്ചും ആശ്വാസകരമാണ് - സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലയുടെ മൊത്തം മൈഗ്രേഷൻ കൂടുതലും 1.5 mg/square decimeter മുതൽ 3.0 mg/square decimeter വരെയുള്ള പരിധിയിലാണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. , സിലിക്കൺ പൂപ്പലിന്റെ മൊത്തം മൈഗ്രേഷൻ കൂടുതലും 1.0 mg/square decimeter മുതൽ 2.0 mg/square decimeter വരെയുള്ള പരിധിയിലാണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇവയെല്ലാം ദേശീയ നിലവാരമുള്ള GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg/square decimeter) ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു.കൂടാതെ, സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലയുടെയും സിലിക്കൺ മോൾഡിന്റെയും മൊത്തം മൈഗ്രേഷന്റെ ഫലങ്ങൾ സാമ്പിൾ വിലയിൽ ഒരു ട്രെൻഡ് മാറ്റം കാണിച്ചില്ല.
"പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഉപഭോഗം" ടെസ്റ്റ് സിലിക്കൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുടിയേറ്റം "അവരുടെ യഥാർത്ഥ രൂപം കാണിക്കാൻ" പ്രാപ്തമാക്കുന്ന മറ്റൊരു പരീക്ഷണമാണ്.കട്ട് ചെയ്ത സിലിക്ക ജെൽ 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 2 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയാണ് പരീക്ഷണാർത്ഥം.കുതിർക്കൽ ലായനി പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ടൈട്രേറ്റ് ചെയ്തു, കൂടാതെ നിറം മാറ്റം, അളവ് കണക്കുകൂട്ടൽ മുതലായവയിലൂടെ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഉപഭോഗ മൂല്യം നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ടു.
ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന വിഭവത്തിന്റെ ചുവടെയുള്ള അവശിഷ്ടം സിലിക്കൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒഴുക്കാണ്
സിലിക്കൺ പാത്രങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്ന എണ്ണമയമുള്ളതും അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ അന്തരീക്ഷം അനുകരിക്കാൻ അസറ്റിക് ആസിഡും എത്തനോളും ഉപയോഗിച്ച്, പുറത്തേക്ക് കുടിയേറുന്ന അസ്ഥിരമല്ലാത്ത പദാർത്ഥങ്ങളാണ് എല്ലാവരും കാണുന്നത്.ക്വിംഗ്‌ദാവോ ക്വാളിറ്റി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെ എഞ്ചിനീയറായ സൺ ചുൻപെംഗ് അവതരിപ്പിച്ചു, ഭക്ഷ്യ സമ്പർക്ക വസ്തുക്കളിലെ അസ്ഥിരമല്ലാത്ത വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കുടിയേറുന്നു, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുകയും ആളുകളുടെ ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തെ പോലും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ പരീക്ഷണത്തിൽ റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയുടെയും സിലിക്കൺ മോൾഡിന്റെയും സാമ്പിളുകളുടെ 20 ബാച്ചുകളിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച മൊത്തം മൈഗ്രേഷൻ ഡാറ്റ ഇപ്പോഴും തികച്ചും ആശ്വാസകരമാണ് - സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലയുടെ മൊത്തം മൈഗ്രേഷൻ കൂടുതലും 1.5 mg/square decimeter മുതൽ 3.0 mg/square decimeter വരെയുള്ള പരിധിയിലാണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. , സിലിക്കൺ പൂപ്പലിന്റെ മൊത്തം മൈഗ്രേഷൻ കൂടുതലും 1.0 mg/square decimeter മുതൽ 2.0 mg/square decimeter വരെയുള്ള പരിധിയിലാണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇവയെല്ലാം ദേശീയ നിലവാരമുള്ള GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg/square decimeter) ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു.കൂടാതെ, സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലയുടെയും സിലിക്കൺ മോൾഡിന്റെയും മൊത്തം മൈഗ്രേഷന്റെ ഫലങ്ങൾ സാമ്പിൾ വിലയിൽ ഒരു ട്രെൻഡ് മാറ്റം കാണിച്ചില്ല.
"പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഉപഭോഗം" ടെസ്റ്റ് സിലിക്കൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുടിയേറ്റം "അവരുടെ യഥാർത്ഥ രൂപം കാണിക്കാൻ" പ്രാപ്തമാക്കുന്ന മറ്റൊരു പരീക്ഷണമാണ്.കട്ട് ചെയ്ത സിലിക്ക ജെൽ 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 2 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയാണ് പരീക്ഷണാർത്ഥം.കുതിർക്കൽ ലായനി പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ടൈട്രേറ്റ് ചെയ്തു, കൂടാതെ നിറം മാറ്റം, അളവ് കണക്കുകൂട്ടൽ മുതലായവയിലൂടെ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഉപഭോഗ മൂല്യം നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ടു.
സിലിക്കൺ കോരികകളിലെ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഉപഭോഗം കൂടുതലും 2.0 mg/kg മുതൽ 3.0 mg/kg വരെയാണ്, അതേസമയം സിലിക്കൺ അച്ചുകളിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഉപഭോഗം കൂടുതലും 1.5 mg/kg എന്ന പരിധിയിലാണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് പരീക്ഷണ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. 2.5 mg/kg വരെ, ഇത് ദേശീയ നിലവാരമുള്ള GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg/kg) ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു.സിലിക്കൺ കോരികകൾക്കും സിലിക്കൺ അച്ചുകൾക്കുമുള്ള പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മൂല്യങ്ങൾ സാമ്പിൾ വിലയിൽ ഒരു ട്രെൻഡ് മാറ്റം കാണിച്ചില്ല.
>>>ഉപകരണ വിശകലനം: ഘനലോഹങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, അളവ് മൂല്യങ്ങൾ ദേശീയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സിലിക്കൺ കിച്ചൺവെയർ ഹെവി ലോഹങ്ങളും പ്ലാസ്റ്റിസൈസറുകളും പോലുള്ള വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ പുറത്തുവിടുമോ?ഇത് പൗരന്മാരുടെ മറ്റൊരു പ്രധാന ആശങ്കയാണ്.ഹെവി ലോഹങ്ങളുടെയും പ്ലാസ്റ്റിസൈസറുകളുടെയും കണ്ടെത്തൽ പരീക്ഷണം രണ്ട് പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: മാനുവൽ സാമ്പിൾ തയ്യാറാക്കലും കണ്ടെത്തൽ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിശകലനവും.ഘനലോഹങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ, ഈ പരീക്ഷണം കനത്ത ലോഹങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് പ്രത്യേകമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചു എന്നത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്.
ദേശീയ നിർബന്ധിത സ്റ്റാൻഡേർഡ് ജിബി 4806.11-2016 "നാഷണൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി സ്റ്റാൻഡേർഡ് റബ്ബർ മെറ്റീരിയലുകളും ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും" യുടെ ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച്, പരിശോധനയ്ക്കും വിശകലനത്തിനും ശേഷം, 20 ബാച്ചുകളുള്ള ഹെവി മെറ്റലിന്റെ എല്ലാ ഫലങ്ങളും (ലെഡ് ആയി കണക്കാക്കുന്നു) സിലിക്കൺ കോരികകളും സിലിക്കൺ അച്ചുകളും ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: മെയ്-18-2023
